Banyak diantara kita yang suka es krim bukan…
Selain rasanya manis, teksturnya lembut, dan sensasi
segernya di tenggorokan tentunya pas banget nih untuk cuaca yang sedang panas
seperti ini….
Ada sedikit cerita nih tentang es krim,
“Konon, pada sekitar
tahun 50 sebelum Masehi, Kaisar Nero
dari Romawi adalah orang pertama yang makan “es krim” lho. Pada saat
itu, Nero meminta budaknya untuk mengumpulkan salju di gunung.
Kemudian salju diolesi madu kacang dan ditambahi buah-buahan
untuk dimakan.
Nah barulah pada tahun 1640, juru masak Raja Charles I dari
Inggris, yang bernama Gerald Tissain, sengaja membuat es krim sungguhan
menggunakan susu dan krim.”
Sebenarnya cara membuat es krim tidaklah sulit dan sangat
sederhana lho kawan….
Yang diperlukan hanya es, krim, dan susu.
Jadi kita bisa membuatnya sendiri dengan mudah.
Tahukah kita kalau membuat es krim ternyata mudah banget dan
tidak perlu dimasukkan dalam lemari es… lho. Bahan yang digunakan pun mudah
dicari.
Buat kawan-kawan yang tertarik mencoba bisa disimak berikut
ini caranya ya:
Alat dan Bahan yang diperlukan
- Es batu
- Gelas
- Mangkuk besar
- Bubuk cokelat
- Kain bersih
- Dan garam
Cara pembuatan:
1. Campur
satu sendok cokelat, empat sendok susu dan dua sendok krim dalam satu gelas.
Aduk hingga tercampur benar.
2. Letakkan
beberapa es batu dalam mangkuk. Ratakan es batu lalu taburi dengan garam.
Usahakan garam menutup semua bagian es batu, ya kawan!
3. Letakkan
gelas berisi campuran susu, cokelat dank rim di tengah es batu yang telah
ditaburi garam.
4. Tambahkan
es batu di sekeliling gelas hingga menutup ke seluruh bibir gelas. Taburi
kembali dengan garam.
5. Beri
penutup kain pada bagian atas. Biarkan selama beberapa menit, tunggu hingga
campuran di gelas membeku.
6. Setelah
campuran di gelas membeku, keluarkan gelas dari mangkuk.
Rasakan es krim buatanmu kawan…..gimana? Mantap kan?
Ada beberapa tips seputar percobaan diatas nih kawan :
1. Kalau
es batunya kita membuatnya sendiri di lemari es, usahakan pake cetakan dalam
wadah kecil agar tidak kerepotan memecah. Kalau beli pilihlah yang dalam bentuk
sudah potongan-potongan kecil ya kawan.
2. Untuk
mendapatkan bubuk cokelat dan krim, bisa dibeli di toko-toko makanan yang
menjual bahan-bahan kue ya…
Ada juga beberapa hal yang perlu
kita tahu kawan:
- Dalam percobaan diatas
menggunakan garam, tapi tahukan kamu? “Mengapa sih harus ditaburi garam?”
Jadi begini nih, alasannya:
Titik beku es adalah 0 derajat
celcius. Saat es ditaburi garam temperature es menjadi lebih rendah. Saat
ditaburi garam suhu es mencapai dibawah 0 (nol) derajat celcius.
- Tentang perubahan Bentuk
zat.
Wujud zat ada 3 (tiga) ya kawan,
yaitu padat, cair dan gas.
Ketika air dibekukan maka ia akan
menjadi Es, ketika dipanaskan maka ia kembali menjadi cair. Saat air dipanaskan
ia akan menjadi uap yang berupa gas.
Nah begitu deh, ,,,okey deh kawan..!
Percobaan udah, tips udah, yang perlu kita
tahu juga udah…selanjutnya apa ya?
Oh ya….Kawan jangan
sungkan-sungkan untuk tinggalkan komentar ya buat artikel hari ini…
Selamat Mencoba ya kawan…
Jangan lupa untuk dibagi, berbagi, dan membagi apa yang sudah
kita tahu hari ini ya…
Semoga hari-hari kawan-kawan semua
terus menyenangkan ya…
Salam semangat…..Jiayou.
0 komentar:
Posting Komentar